2017年06月30日

6月7F手作り餃子

みなさんこんにちは!

6月の終わり、今回は餃子作りに挑戦してみました!

餃子はよく食べていたけど、作った事が無いという方がほとんどでした。

包む作業は初めての方には難しそうですが、なかなかどうして、みなさんお上手でびっくりです!

    もうすぐ七夕!織姫と彦星も楽しそうです!

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    餃子のタネを作りましょう。お肉と野菜をよく混ぜて・・・

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    結構な重労働なので人海戦術です!

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    タネが出来たら包んでいきましょう。餃子作りはこの作業が楽しいですね!

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    入所されたばかりの方も熱心に手伝ってくださってます。

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    みんなでおしゃべりしながら作っていると150枚の皮もあっという間に無くなりました!

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    何故か思わず笑いがこみあげてきちゃう(^o^)

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    デザートはこれまた中華の定番杏仁豆腐です。ブルーベリーソースをあしらってみました!

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    いよいよ焼きに入ります。焦げないように蒸し焼きに・・・

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    上手に焼けましたー!

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    焼き餃子が食べづらい方はスープ餃子で召し上がって頂きます!

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    あっという間に完食。栄養たっぷりの餃子を食べて夏に向けてスタミナが付いたでしょうか?

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2017年06月26日

6月8Fみたらし団子

 

今日は6月27日!

今月のおやつレク第二弾は『みたらし団子』!

初めてのこともありどんなものが出来上がるか楽しみにされていました。

準備からも参加してくださいました。

 

①お団子、団子

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参加して下さった方、団子作りに必死になられていました。

 

②お団子、茹でます

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③美味しく頂きます

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また、『美味しかった』『もっと食べたかった』『こういうの好きや』と高評価。

楽しんで頂いた時間となりました。

次回も楽しんで頂ける企画を考えます!

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2017年06月25日

6月6Fおやつレク

 6月になり梅雨の為に、蒸し暑くジメジメとした一日を過ごす入居者様の気分転換になればと思い、今月のおやつレクはエディブルフラワー(食用花)ゼリーを作りました。

 エディブルフラワーを初めて見る入居者様も多く驚きと新鮮さを味わっておられ中々の好印象でした。最後の一口まで美味しく召し上がられ、笑顔でお過ごしになっておられました。

 

材料です。

No1. 材料です.JPG 

次々と果物投入

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綺麗な盛り付け

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ハイチ~ズ!!

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楽しく飾り付け

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誕生日の花をあしらって完成

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笑顔で食べました

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2017年06月24日

6月7Fおやつレク

みなさんこんにちは!

6月のおやつレクリエーションは『お好み焼き』です!

大阪人と言えばお好み焼き!お好み焼きと言えば大阪!そう言っても過言では無いくらい

親しまれている食べ物ですね。

ご飯とお好み焼きを一緒に食べるのも大阪ならではとの事で、

関東ではほとんど食べない組み合わせなんだそうです。

今回はおやつの時間にペロリといただいてしまいましょう!

 

    「粉もんやったら任せてや!」実に頼もしいですね!

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    このやりきった感!すばらしい!

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    焼くのもお手のものですね。今回も男性が大活躍です!

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    (わしは今回はお任せしとこうっと)

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    美味しそうに焼きあがりました!

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    上手い事焼きはったねえ~

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    食べる喜びでお顔も輝いているようです!次回もよろしくお願いしまーす!

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6月9F外出支援

誕生日月の外出支援で、居室担当者と共に今月は経営されているお店にお散歩に出かけました。当日、天候にも恵まれ、利用者様は外出前からワクワクされておりました(^^)

 

職員と共にプ~ラプラ

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お店に到着

 ②お店に到着.JPG

ご家族様と合流(^_^)

 ③ご家族様と合流(^_^).JPG

久しぶりの再会(^^)

 ④久しぶりの再会(^^).JPG

その頃、共に出発した利用者様は、喫茶店でトーストとホットコーヒーを頂いておりました

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「私の楽しみはコーヒーよ」

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6月9Fおやつレク

ジメジメと嫌~な季節ですが・・・・アツアツのお好み焼きでジメジメを吹き飛ばそう!

ということで

 

    始めるぞ~!

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    職員が生地を作ってる間に

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    別のホットプレートでお肉を炒めていただきます、見てくださいこの余裕の表情

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    炒めていただいたお肉を生地と混ぜ合わせ

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    ホットプレートに広げていきます

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    華麗に返されていますね、綺麗に焼き上がっています

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    完成☆

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    ノンアルコールビールと一緒にさぁどうぞ!

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2017年06月23日

5Fフラワーアレジメント

皆さまこんにちは。

 

先日当施設にてフラワーアレンジメントの講師の方がお越しいただきました。

 

フラワーアレンジメントは

花に触れて、花をいけ、創った作品を愛でることを通じて、

生命力が高まるセラピー効果を得る事ができると言われています。

 

過去に何度かお越しいただいていずれも大変好評を頂いております。

今回はその様子をご覧ください。

 

先生の指導のもとスタートです

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②どれにするか本当に迷うわー

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③ひまわりが可愛い

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④向きにもこだわります。

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⑤服の色にあわせました。

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⑥お隣さんのが気になる。

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⑦お疲れ様でした。

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⑧後日、写真はがきにしてご家族に発送いたします。

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2017年06月21日

6月8Fお好み焼き

今日は6月21日!

今回のおやつレクは『お好み焼き』!

 

関西人だけあって、作るのは手慣れたもの。

準備から参加してくださいました。

 

①焼きはじめ~

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②お味はいかがです?

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「焼くのは男の仕事。代わって。」と笑顔で交代する場面も。

 

③あつっ!

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④おいしい~

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⑤もう一枚

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「2枚が限度」とお腹いっぱい食べられました。

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2017年06月18日

5Fちらし寿司・カップラーメン

皆さまこんにちは。

 

先日、当フロアにてちらし寿司とミニカップラーメン食べよう!!

イベントを実施しました。

 

調理する事が楽しみだった方。

とにかくちらし寿司が食べたかった方。

寿司よりもカップラーメンが楽しみだった方(笑)

 

様々な思惑のもと実施された模様をご覧ください。

 

下準備スタート

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②包丁さばきも慣れたもの

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③お皿に分けていきます。

 ③お皿に分けていきます。.JPG

④完成!!

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⑤頂きます。

 ⑤頂きます。※手前左NG.JPG

⑥久しぶりのラーメンはうまい。

 ⑥久しぶりのラーメンはうまい。※右NG.JPG

⑦美味しいねぇ~

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⑧ごちそうさまでした。

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2017年06月17日

6月6Fお好み焼き

 6月になり梅雨の為に、蒸し暑くジメジメとした一日を過ごす入居者様の気分転換になればと思い、今月のおやつレクは大阪人にソウルフード、お好み焼きを作りました。

 熱々のお好み焼きにソースがかかるとソースの良い香りがして、食欲をそそります。普段の食事では中々味わえないコテコテの濃い味付けに皆様好印象でした。最後の一口まで美味しく召し上がられ、笑顔でお過ごしになっておられました。

 

No1. キャベツ入れて混ぜましょう

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No2. 綺麗に焼けるかな?

 No2. 綺麗に焼けるかな?.JPG

No3. 美味しそうに焼けました

 No3. 美味しそうに焼けました.JPG

No4.  キャベツ入れて混ぜましょう(その2)

 No4.  キャベツ入れて混ぜましょう(その2).JPG

No5. 考え中、考え中

 No5. 考え中、考え中.JPG

No6. 頑張ったから美味しさもひとしお

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No7.  頑張ったから美味しさもひとしお(その2)

No7.  頑張ったから美味しさもひとしお(その2).JPG
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