2017年03月27日

3月7Fカレー作り

みなさんこんにちは!

3月と言えば皆さん!もちろん『 カ レ ー 』ですよね!

今回は炊飯から調理までを皆さんで協力して行ないました。

カレーはご家庭それぞれにこだわりがあり、簡単なようで実は奥深い料理ですが

果たしてうまくできたのでしょうか!?

 

①すごーい!インド人もびっくりなカレーなんだね!

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②こ、これは・・・豪華なお肉です!ちなみにお米は魚沼産こしひかりを使用しました!

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③玉ねぎを丁寧にむいていただきます。むきすぎて玉ねぎが無くならないように気を付けて!()

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④玉ねぎは量があるので結構時間がかかります。

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⑤おおーーーっと!ここで颯爽と助っ人の登場です!

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⑥料理の腕は、もはや熟練の域に達しておられます。

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⑦お野菜をじっくり炒めます。焦がさないように根気よく。

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⑧カレーを煮込んでいる間にデザート作りです。

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⑨人によってはこれが一番美味しそうに見えたりして・・・

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⑩付け合わせのサラダも彩り良く美味しそうに出来ました!

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⑪そうこうしているうちにご飯も炊きあがり、カレーの完成です!さあ召し上がれ!

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⑫いや~~~、今回は強敵でしたな~。苦労の分、カレーも美味しく感じられます。

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⑬皆さん黙々と召し上がっておられますね。具がたくさん入っているのでお腹いっぱいです!

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⑭作る品数が多かったので少々苦労しましたが、美味しいものが出来上がり感激です!またカレーが美味しい季節にチャレンジします!

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2017年03月24日

9F鍋パーティー

9階の本日の昼食は鍋パーティー(*^_^*

先日、利用者様から直々に「またお鍋してほしいな~」というお声をいただき、開催いたしました。

事前に何を入れるかヒアリングを行い、関東出身の方からは、はんぺん。関西出身の方からはうどんを熱望されましたので・・・

希望があった、白菜・椎茸・白ネギ・えのき・豆腐・豚バラ・豚ロース・鶏肉・海老・タラ・赤魚・たこ焼き・はんぺん・糸こんにゃくを入れました。「あとはアイスもね」と笑

飲み物はジュース4種類・ノンアルコールビールを準備しましたがカルピスだけがあっという間に売り切れ^^;

 

①7階の職員の方が素敵なランチョンマット作って下さったので、事前にお知らせするポスターとしても活用させてもらいました

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②切った野菜を投入!!

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③春らしいですね(^^

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④桜のカップもなかなかの季節感

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⑤〆はうどんと雑炊の二種類をご用意しました

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⑥〆の〆は不動の人気「ピノ」降臨

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⑦料理の事なら私たちに任せなさい!!

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⑧カット後、入浴からの鍋パーリー。お疲れ様でしたm(__)m

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⑨旭ポン酢とノンアルは僕がリクエストしたんやで~

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今回も皆様に喜んで頂けたので、早速この後、夕方からはフロア会議にて次月の企画を話し合いたいと思います(^^)

お楽しみあれ~~

 

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2017年03月20日

5F老健カラオケ大会

月にカラオケ大会を行いました。

カラオケは有酸素運動、ストレス解消など健康に大変有効です。

 

歌う事が好きな方、聴くのが好きな方様々ですが、毎回多くの方に

ご参加頂いております。

仲良く熱唱中

①仲良く熱唱中~※右端NG.jpg

今度は私の番よ~

②今度は私の番よ~.jpg

ほう、うまいもんやね~

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みんなで大合唱

④みんなで大合唱 ※右端NG.jpg

今度は俺や~

⑤今度は俺や~ ※.jpg

こういう機会を使っています。

⑥こういう機械を使ってます。 ※.jpg

影ながら応援してます。

⑦影ながら応援してます。 ※.jpg

正面から

⑧正面から。 ※.jpg

また次回も参加して下さいね~

⑨また次回も参加して下さいね~ ※.jpg

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2017年03月19日

おやつレク お好み焼き

 

老健では、おやつレクを4階と5階のおやつレクがありました。

今月は、お好み焼きです。

利用者様と一緒にお好み焼きを作りました。

 

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生地を混ぜます。

 

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フライパンで焼きます。

 

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ひっくり返します。

 

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ソースを塗ります。

 

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出来上がりです。ノンアルコールと一緒に!

 

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乾杯!

 

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ここでも乾杯!!

 

美味しい!

 

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2017年03月18日

3月8Fお好み焼き

3月18日のおやつはお好み焼きでした

分担して手際よく作って下さいました(*^_^*

 

①卵を割ってまぜまーす

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②隣ではミンチ肉を炒めてます

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③混ぜるのも一苦労

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④これは私にまかせて

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⑤天かす入りまーす

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⑥具だくさんですね(^^)

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⑦愛情と同じ位ソースをたーっぷり

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⑧パラパラ~

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⑨出来上がり(^_^)v

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⑩チームプレイお見事でしたm(__)m

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⑪子供が小さいときはよく作ったわ~

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⑫またしてや~

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⑬来月以降も乞うご期待あーれー

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3月6Fおやつレク

3月のおやつレクリエーション第2弾は、お好み焼きを作りました。

大阪人のソウルフードです。

具は豚玉とシンプルですが、普段と違うコテコテソースに皆様ご満悦な様子。

皆様最後の一つまで美味しく召しあがられました。

 

美味しくなーれ

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おいしくな~れ

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ひっくり返してみよう

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さあ、召し上がれ

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久しぶりの味💛

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皆さん夢中です

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2017年03月17日

8F習字レク

本日、8F習字レクは春にちなんだ言葉をヒントに

「桜吹雪」「春うらら」「春近し」などから選んで書いて頂きました。

 

①見本を見ながら、どんな字書いたらええかな・・・

①見本を見ながら、どんな字書いたらええかな。。。.JPG

 

②あかん!書き直しや・・・納得いかないご様子。

②あかん!書き直しや。。。納得いかないご様子。.JPG

③集中!集中!

③集中!集中!.JPG

 

④習字は得意やで~!

④習字は得意やで~!.JPG

 

⑤こんなもんでどうや!

⑤こんなもんでどうや!.JPG

 

・「紙いっぱい頂戴」と納得いくまで書いて下さいました。

・「50年ぶりやし、字も汚いからえーわ。」と言いつつも仲良しの仲間に誘われ

筆を持つと…とても良い仕上がりとなりました。

 また2月からご入居され、初めての習字レクをされた方は

「書きものは得意やで!」と喜んで書いて下さいました。

素敵な作品を有難うございます!

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2017年03月15日

3月9Fお好み焼き

3月15日のおやつはお好み焼きを作りました。

最初にいきなりブレーカーが落ちるというハプニングがありましたが、みんなで協力し、おいしいお好み焼きが無事完成しました。

やっぱり大阪人は粉もんがすっきゃねん(^^

 

①火がなかなかなのよ~。

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②二回目は火加減バッチリいい感じでした(^^)

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③丁寧にソースをぬって~

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④さあ出来ましたよ

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⑤大好物のコロッケと同じくらいうまい!!

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⑥ふっくら仕上がりすぎて見た目はたこ焼き、味は大阪名物お好み焼きが出来ました

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2017年03月10日

3月歌のボランティア

毎月1回、地域のボランティアの方が来て下さります。

今月は、利用者様と歌を一緒に歌って下さりました。

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2017年03月04日

3月6Fひな祭りケーキ

3月のおやつレクリエーション第1弾は、ひな祭りケーキの作成です。果物とカットし、ホイップクリームを塗り飾り付けたら出来上がり。見た目や中身の違う3種類のケーキを作りました。出来上がりは上出来で皆様最後の一つまで美味しく召しあがられました。

 

開始です

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飾りつけ

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チョコホイップ

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カットして出来上がり

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まずは味見

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美味しさににっこり

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私はチョコ

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大きな一口

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思わず手をペロリ

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食後の一杯

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